アスパラガスの2回目の追肥！秋の収穫に向けて一休みです

こんにちは！
たかみんです。

4月から少しずつながら、収穫を楽しませてくれたアスパラガスも、
近頃、新芽が出てくる頻度もめっきり減ってきてしまいました…。

アスパラガスは、春だけでなく、秋まで楽しめる収穫時期の長い野菜。

まだまだ頑張ってほしい！秋の収穫のための追肥と、
葉茎の生長のための支柱立てを行います！

アスパラガスの追肥は3回！秋の収穫に向けて一休みです

我が家のアスパラガスは、3年目株。

3年目のアスパラガス収穫！気付けば、3株まで増殖中です

こんにちは！ たかみんです。 家庭菜園を始めた3年前、 まだ自宅敷地内の菜園スペース約3坪だけだった頃。 種まきや植え付けなどの手間が...

2015-04-18 22:58

太いものであれば、市販サイズ並の1㎝以上の太さのものも採れますが、
5㎜程度の細いものまで、太さは色々。

我が家のように、たった一株の栽培では、2,3日に1本ずつしか採れず、
ある意味、調理方法に悩んだりもします（苦笑）

それでも、4月中旬から、20本以上は収穫出来たでしょうか？

アスパラガスの追肥のタイミングは、3回。
・1回目は、芽だしを助けるため、2~3月の冬期に。

・2回目は、春の収穫が終わる、6月頃に。

・3回目は、秋の新芽が出る前、8~9月頃に。

アスパラガスは、肥料食い野菜の一つなので、タイミングを逃さないように、
株元に鶏ふん肥料をパラパラと蒔いておきました。

立茎のための支柱立て！株と根に養分を蓄えます

アスパラガスは、新芽を収穫してしまう野菜ですが、
翌年以降の株の生育のため、数本の新芽は収穫せずに立茎させます。

しかし、アスパラガスの葉茎は、細く柔らかいまま生長するため、
倒伏防止として、支柱を立て、紐を張りました。

一部、コスモスも同居中（苦笑）

紐張りは、アスパラガスの生長に合わせて、増やしていく予定です。

しばらくは、秋まで一休みでしょうか。

また、秋には、どれくらい収穫出来るか？楽しみです！