第一弾トウモロコシの雌穂開花と二番花の摘果!ベビーコーンの収穫です
こんにちは!
たかみんです。
先々週、第一弾トウモロコシの先端に雄穂を確認しましたが、
いよいよ雌穂のヒゲも出てきました!
受粉状況を確認しつつ、
おまけに、ベビーコーンを収穫です!
第一弾トウモロコシの人工受粉とベビーコーンの収穫!1株1果採りで大きく甘みを集中させます
5月1日(ポットでの種まきから1ヶ月後)
第一弾トウモロコシとして、自家製苗14株を植え付けました。
5月12日(種まきから42日目、植え付けから12日目)
本葉5~6枚に生長したため、1回目の追肥を施しました。
6月13日(種まきから73日目、植え付けから43日目)
トウモロコシの先端に雄花(雄穂)の出現を確認しました。
6月27日(種まきから87日目、植え付けから57日目)
2,3日前から、雌花(雌穂)のヒゲ(絹糸)が順次出始めました!
現在の草丈は、私の身長を越して、160~170㎝程。
つい、雄穂が出現した際には、まだ100㎝くらいしかなかったので、
まさに、驚きの生長具合です!
雌穂を確認です。
トウモロコシは、1本の株に雌穂が2~3個付きますが、
甘くて大きな実を収穫するためには、二番花以降の雌穂を摘果するのがオススメです。
ただ、二番花でも、小ぶりなだけで収穫は可能。
この第一弾では、14株を植えていますが、収穫のタイミングは一気に来るため、
今回は、1株1果に厳選することにしました。
というワケで、二番花の摘果!
二番花の摘果のタイミングとしては、ヒゲ(絹糸)が出始めたばかりの頃。
市販サイズ(10㎝前後)の柔らかいベビーコーンが収穫出来ます!(喜)
これらベビーコーンは、さっと茹でてて、
マヨネーズを付けて食べたり、サラダに入れたり。
ポリポリと歯応えが良くて、我が家の子どもたちにも大人気!
トウモロコシの本収穫の前のお楽しみですよね!
第二弾トウモロコシは、量優先で、ベビーコーンの収穫はしないかもしれませんが(笑)
トウモロコシの収穫の目安は、雌穂のヒゲが出始めてから20日後。
7月中旬でしょうか。
今後の作業としては、収穫の10日前の最後の追肥で、グンと実が甘くなるとのこと。
今回の目安は、今週末頃。
追肥と共に、収穫を無事に迎えるための最後にして最大の難関!
虫害、獣害対策を万全で施そうと思います!
コメント
トウモロコシの2番以下の雌穂の摘果をすると、茎が細く折れてしまうのですが、
どの程度の欠き方をすれば1本の雌穂だを残せるのでしょうか? 毎年支柱を立て
補強して大きな1本を育てていますが、200本の雌穂摘果は大変です。茎の折れない
摘果方法は無いのでしょうか?良い方法が有れば書き足して下さい。