4月から少しずつながら、収穫を楽しませてくれたアスパラガスも、
近頃、新芽が出てくる頻度もめっきり減ってきてしまいました…。

アスパラガスは、春だけでなく、秋まで楽しめる収穫時期の長い野菜。

まだまだ頑張ってほしい！秋の収穫のための追肥と、
葉茎の生長のための支柱立てを行います！

アスパラガスの追肥は3回！秋の収穫に向けて一休みです

我が家のアスパラガスは、3年目株。
http://takamin-life.com/asparagus-3y/

太いものであれば、市販サイズ並の1㎝以上の太さのものも採れますが、
5㎜程度の細いものまで、太さは色々。

我が家のように、たった一株の栽培では、2,3日に1本ずつしか採れず、
ある意味、調理方法に悩んだりもします（苦笑）

それでも、4月中旬から、20本以上は収穫出来たでしょうか？

アスパラガスの追肥のタイミングは、3回。
・1回目は、芽だしを助けるため、2~3月の冬期に。

・2回目は、春の収穫が終わる、6月頃に。

・3回目は、秋の新芽が出る前、8~9月頃に。

アスパラガスは、肥料食い野菜の一つなので、タイミングを逃さないように、
株元に鶏ふん肥料をパラパラと蒔いておきました。

立茎のための支柱立て！株と根に養分を蓄えます

アスパラガスは、新芽を収穫してしまう野菜ですが、
翌年以降の株の生育のため、数本の新芽は収穫せずに立茎させます。

しかし、アスパラガスの葉茎は、細く柔らかいまま生長するため、
倒伏防止として、支柱を立て、紐を張りました。

一部、コスモスも同居中（苦笑）

紐張りは、アスパラガスの生長に合わせて、増やしていく予定です。

しばらくは、秋まで一休みでしょうか。

また、秋には、どれくらい収穫出来るか？楽しみです！

先月5月中旬から収穫が始まった春蒔きスナップエンドウ。

早いもので、そろそろ収穫も終盤…。
名残惜しいですが、次の作業も見据えて、スッキリ！撤収です。

春蒔きスナップエンドウの収穫終了！約3週間、たっぷり楽しみました

3月26日（種まきから22日後）
今年のスナップエンドウは、種まきから始めて、苗を植え付けました。
http://takamin-life.com/snapbean-plant/

5月1日（植え付けから35日目）
順次、開花し始めました。

5月21日（植え付けから55日目）
開花後20日程で収穫シーズンに突入しました！
http://takamin-life.com/snapbean-heavest/

収穫が始まって間もなく、開花もほぼ終了してしまいました。

6月11日（植え付けから2か月半）
まださやが膨らみきっていないものもありますが、
さやが固くなってきて食べにくくなってきたので、スッキリ！撤収します！

最終的な草丈は1mくらいでしょうか。

トータルの収穫量は、ザル3~4杯ほど。
（1~2本立てで、計19株ありました）

この三週間は、ほぼ毎日、食べ続けましたが、
お裾分け出来る程でもなかったし、私的には、ちょっと物足りない…（苦笑）

一部、変形した実が付いていたり、終盤はさやが固くなるのが早かったりと、
来年に向けての改善点（要勉強）はありそうです。

ただ、今年一番の収穫は、
『スナップエンドウなんて子どものために作ってるだけでしょ』的に興味薄めだった夫が
「スナップエンドウって、こんなに甘いんだっけ！？」と驚きながら、
子どもたちと競うように食べたこと(笑)

それが、採れたての味なのよ～♪（喜）

春蒔きスナップエンドウの片付け方法！根を抜き、葉茎が枯れてからネットを外します

スナップエンドウは、ご存じ、ツル性の野菜。
ネットにツルを絡ませながら生長しているので、片付けは…結構面倒です（汗）

なので、少々時間は掛かりますが、片付けは二回に分けて。
葉茎が枯れてからの片付けは、簡単です！

1．支柱やネットはそのままで、株の根だけを抜き、土を落とす。
今回、支柱は、すぐに他に使い回したいので、支柱組みも外しました。

2．後日、葉茎がしっかりと枯れてから、一気にネットからツル外し。
バリバリ！と簡単に外れます。

なお、枯れた葉茎の残渣は、細かく刻んで畑に漉き込み、
肥料分として、土に還元される予定です。
 

マメ科の野菜は、根に共生する根粒菌が窒素分を自給してくれるはずなのですが、
…う～ん、それらしいコブがあまり見られませんでした（汗）

この辺りが、やはり収穫量や実の出来具合に影響してるのかもしれません。

来年の課題として、更なる収穫量アップを目指したいです！

家庭菜園の夏野菜の植え付けや仕立て、病害虫対策に追われた5月。

子どもたちの学校、園行事なども多く、
全体的に、菜園作業は遅れ気味でした…（汗）

その陰で、更に後手後手にされていたのが、「タラノキ」の苗の植え付け。

植え付け場所を決めかねていたこともありましたが、
ついに！やっと！タラノキの苗を植え付けです！

タラノキの苗の植え付け！陽樹なので植え付け場所が重要です

3月23日。
百均のダイソーのタラノキ種根をポットに植え付けました。

http://takamin-life.com/taranoki-pot/

4月3日（植え付けから13日後）
新芽を確認しました。

http://takamin-life.com/taranoki-sprout/

5月30日（植え付けから67日目）
すでに、枝葉5枚目まで出ています！

本来、植え付けの目安としていたのは、枝葉3枚が出た頃。

…植え付けのタイミングとしては、半月以上、先延ばしにしていました（滝汗）

タラノキは、日当たりを好む典型的な陽樹。

そのため、実は、植え付け場所に悩んでいました。

タラノキの幹は、バラのようにトゲが多くて危ないので、
子どもたちが不意に近付いてしまうような場所には植えられません。

悩みに悩み、自宅の菜園スペースで、日当たりのよい庭石の近くとしました。

タラノキの苗の植え付け方法！油粕でじっくりと生長を促します

今回、種根をポットで育苗したのですが、
植え付け方法は、ダイソーの袋の記載を参考にしました。

1．深さ20㎝位の穴を掘り、元肥として、油粕3㎝、堆肥2㎝を施す。

油粕は、遅効性の窒素成分を多く含む有機質肥料です。

2．根に直接、肥料が触れないように、土を10㎝程戻してから、苗を植え付けて、
たっぷりと水やりして、植え付け完了！

ここなら、年中、日当たりはバツグンです！

植え付け1年目としては、樹高1m程まで伸びていくんだとか。

充分に生長していれば、来年の春先には、
「ふかし促成栽培」と呼ばれる、枝を一芽ごとに切り、新芽を収穫することが
出来る予定です！

さあ！これからグングン！生長して欲しいですね！

3月末に自家製苗を植え付けたスナップエンドウが、
いよいよ収穫の時を迎えました！

この時を楽しみにしていた子どもたちと一緒に収穫開始です！

春蒔きスナップエンドウの収穫。開花3週間が収穫目安です

3月26日（種まきから22日後）
今年のスナップエンドウは、種まきから始めて、苗を植え付けました。

http://takamin-life.com/snapbean-plant/

5月1日（植え付けから35日目）
順次、開花し始めました。

5月21日（植え付けから55日目）
ぷっくりとスナップエンドウらしくサヤが膨らんできました！
子どもたちの帰宅を待って、収穫です！

自分が収穫したい子どもたち、我も我も状態です（苦笑）

子どもだけに任せると、じゃんじゃん収穫してくれちゃうので、
隣で私が一つ一つチェックしながら、収穫のゴーサイン(笑)

今回は、初物ということで、子どもの両手いっぱい、9本だけ。

家族で1個ずつ初物を味わったら、残りは、子どもの遠足のお弁当行きです♪
（実は、このタイミングを待っての収穫でした）

大きさも充分、サヤもぷっくりツヤツヤ！
そして、採れたて茹でたてはシャキシャキと歯ごたえも良く、甘くてジューシー！

多少、ハモグリバエの被害はあるものの、株自体は元気そのもので生育旺盛、
自己満足な収穫スタートです！

スナップエンドウの収穫期間は、1ヶ月程度と短いので、
6月上旬くらいまでは収穫が楽しめるでしょうか？

どんどん沢山の実を付けてくれることを期待しています！

3月末に自家製苗を植え付けたスナップエンドウが、
まさに、今、開花真っ最中！

植え付け後の1回目の追肥をして、収穫を待とうと思います！

スナップエンドウの追肥時期は、開花頃。つるぼけ注意です！

3月26日（種まきから22日後）
今年のスナップエンドウは、種まきから始めて、苗を植え付けました。

http://takamin-life.com/snapbean-plant/

私の外出に合わせて、急遽、植え付けたのですが、
留守中、晴天が続いたため、
帰宅後、スナップエンドウの様子を見に行ったら、下葉が少し枯れかかってました…（汗）

もちろん、たっぷりと水やりしてあげたら、持ちこたえましたが、
しばらく生長が遅れてしまった気がします…（大汗）

4月28日（植え付けから約1ヶ月）
植え付け後の追肥は、花が咲き始めた頃がベストです。

…ただ、生長が遅れ気味で、すでに植え付けから1ヶ月が経過。

蕾もやっと見え始めていたので、
1回目の追肥として、鶏ふん肥料を株の周囲にパラパラと施しました。

5月1日（植え付けから35日目）

追肥の効果もあってか？開花し始めました！

5月10日現在（開花10日目）

一番花は、これ。
まだ、長さ5~6㎝程度のペッタンコ絹さや風です。

スナップエンドウの収穫目安は、開花3週間程度。

さやがプックリ膨らんできた頃なので、ちょうど残り半分、
今月末には収穫可能でしょうか。

マメ科のスナップエンドウは、根粒菌と呼ばれる微生物との共生により、
窒素の自給力があり、特に窒素分を含む肥料を与えすぎると、
「つるぼけ」をして、葉ばかりが茂り、開花しにくくなるとか。

そのため、今後の追肥は、株の生長を見て決めることとします。

ちょうど1ヶ月前にまだちょっと小さな幼苗を植え付けましたが、
いよいよ、可食サイズまで生長してきました！

間引きを兼ねて、順次、収穫開始です！

種まきから、約2ヵ月。間引きを兼ねて収穫です

3月2日。
アブラナ科の葉物野菜（水菜、チンゲン菜、山東菜）、
キク科の葉物野菜（ミックスレタス、春菊）、
アカザ科のホウレン草の種まきをしました。

3月8~10日（種まきから6~8日目）
順次、発芽が出揃いました。

3月26日（種まきから22日後）

当初、植え付けの予定は、4月上旬でしたが、
外出で留守にするため、急遽、植え付けました。

⇒　葉物野菜の苗の植え付け！幼苗なので、乾燥対策をします

まだ本葉1~3枚と幼苗のため、
もみ殻マルチ、不織布、防虫ネットなどを用いて
乾燥、防虫対策をしました。

4月28日（種まきから2ヵ月弱）

限られたスペースに植え付けているので、
苗の植え付け間隔が5㎝程度と狭いので、間引きを兼ねた収穫を始めました。

一部、育苗の苗の植え付けの際、ネキリムシにより数株消えてしまいましたが、
空いたスペースには、追加で二十日大根を種まきしました。

ちなみに、一番生長が早いのは、チンゲン菜。

苗の植え付けが早かったのと、4月上旬の天候不良のため、
全体的に、生長が遅く感じられていましたが、
ここ数日の晴天で、ググッと！今月中に収穫出来るサイズにまで大きくなってくれました！

アブラナ科とキク科の「ミックスリーフエリア」の出来上がりです！

色々な葉物野菜が混植されているので、見た目も収穫も楽しめていいですね！

春夏蒔きの害虫被害！すでに「キスジノミハムシ」に狙われてます…

秋蒔きの葉物野菜に比べて、春夏蒔きの葉物野菜で苦戦するのが、害虫被害ですが、
ここ最近の暖かさで、目立ってきたのが、点々とした葉喰い被害です…。

この見た目の悪さ！

犯人は、「キスジノミハムシ」。
ゴマ粒ほどの小さな黒い虫です。

防虫ネットもしていますが、体長2~4㎜ほどの小さな虫なので、
隙間から入り放題…。

捕って排除することも出来ず、気休め程度に虫を追い払っています。

ちなみに、この虫は主にアブラナ科の野菜を好むようで、
水菜、チンゲン菜が特に被害大なのですが、
コンパニオンプランツとしてのキク科の効果は、この虫には特にない模様…。

仕方がないので、虫に負けないように、早めの収穫で対抗します（笑）

家庭菜園を始めた3年前、
まだ自宅敷地内の菜園スペース約3坪だけだった頃。

種まきや植え付けなどの手間がなく、
毎年、収穫が楽しめる「多年草」の野菜はないものか？と考え、
すぐに探して植え付けた、アスパラガス！

今年も、4月上旬に新芽が顔を出し始め、やっと収穫サイズまで生長です！

3年目のアスパラガス。1年株のポット苗を購入して植え付けました

アスパラガスは、多年草の一つで、
一度植え付ければ、10年以上収穫が可能と言われており、
冬期は地上部の葉茎が枯れ、根が越冬して、新春に新芽を収穫することが出来ます。

アスパラガスの栽培方法としては、主に3種類あります。

1．「種」まき（収穫まで、ほぼ3年）

2．1年株のポット「苗」の定植（収穫まで、ほぼ2年）

3．2年株以上の「根株」の定植（収穫まで翌年、もしくは同年）

種まきから収穫サイズまで生育するのに、約3年も必要となるので、
植え付けから収穫までの期間が短く済む「根株」ほど、高価です。

だって、ダイソーの種なら、2袋108円で売ってますからね…。
大株と言われる2，3年株の根株では、1,000円以上することもありますから。

私は、種まきの手間だけカットして、
1年株のポット苗（確か150円程）を購入していました。

植え付け3年目！やっと可食サイズまで生長です！

植え付け2年目の昨年。

まだ、鉛筆の太さにも達しない、か細い新芽でした。

2年株でも最初だけ収穫してもよいとのことで、
最初の新芽の中から太めの3，4本を厳選して収穫。

残りは全て、株を生長させるために、伸ばし放題でした。

そして、植え付け3年目の今年。

まだか細い新芽もありますが、間違いなく昨年よりも太いです！（喜）

そろそろ20㎝以上の収穫サイズになったので、ポキポキッと5本収穫です！

早速、フライにして頂きました♪

ちなみに、私が購入したアスパラガスの苗は1株だけなんですが、
実は、今現在、3株まで増殖しています。
（購入株を挟んで、奥に2年株、手前の1本あるのが1年株）

2年株の方は、昨年、庭の草取りをしていたら、
自然発芽している株を発見し、大事に掘り起こして、移植させたもの。

最初、何でこんなところに！とビックリだったんですが、
思うに、お隣の畑にもアスパラガスが数株栽培されているので、
その種が、うちの庭に飛来し、発芽した模様。

手前の1年株も、今年見つけたんですが、同じくお隣のおかげだと思います。

だって、うちの3年株は雄株ですから。

雌雄異株のアスパラガス。
雌株には、赤い実が付くらしいですが、うちのにはありません…。

とはいえ、労せずとも、1~3年株が生長してくれて、ラッキーです！

気長にのんびり、そして、また1年株の登場を心待ちにして（笑）、
しばらくは、3年株の収穫を楽しみたいと思います。

我が家では、保存性のあるいも類、玉ねぎなどは、
基本的に実家からお裾分けしてもらえるため、栽培する必要はないんですが…。

先日、ホームセンターに行ったら、
見切り品のジャガイモの種イモたちが並んでまして…、
ついつい、半額で購入してしまいました…！

またもや誘惑に負けてしまう私（苦笑）

なお、寒冷地住まいの当地では、
一般平地より1ヶ月程度遅れて、今が植え付け適期です。

早速、植え付け場所を絞り出して、植え付けです！

初栽培のじゃがいも「アンデスレッド」ホクホク食べ比べがしたいです！

今回、購入した種イモは、

アンデスレッド（1㎏）　298円（半額）

今年、実家では、粉質でホクホクした「男爵」、「キタアカリ」の
2品種を栽培しているようです。

どちらも、子ども受けする料理に向いていて、私も好きなのですが、
せっかく自分で栽培するなら、ちょっと変わった品種にチャレンジしたいですよね！

ちょうど、以前から私が気になっていたのが、
見切り半額品になっていた皮の赤い「アンデスレッド」

同じく、粉質のホクホク系ですが、
「男爵」「キタアカリ」などと食べ比べてみようと思います！

じゃがいも「アンデスレッド」の植え付け方法！「超浅逆さ植え」のマルチ栽培に挑戦です

じゃがいも栽培自体、初めてなんですが…、
手間も少なく、収穫量も多いと言われる「超浅逆さ植え」方法で植え付けることにします。

1．植え付け場所をよく耕し、畝幅40㎝、長さ約5ｍの畝を立てる。
（じゃがいもは酸性の土を好むため、苦土石灰は入れない。）

2．計16個の種イモを30㎝間隔に仮置きする。
（種イモは小さめだったので、40~80gの丸のまま。
それ以上のものは、半分にカットし、カット面を乾燥済み。）

3．種イモの間に、穴を掘り、牛ふん堆肥と鶏ふんを一握り施し、埋め戻し。

4．カットした種イモは切り口を上にして、丸ごとのままはそのまま、
上部が地面より少し出るくらいまで、押し込むように植え付け。

5．マルチを張って、植え付け完了！

今回、畑の土が降雨後の重い土だったので、
種イモがマルチの中で腐らないように、もみ殻を周りに蒔いてみました。

効果は…まだ謎です（苦笑）

次の作業予定としては、約2週間後～、
芽を確認し、マルチから出してあげることでしょうか。

じゃがいもの栽培期間は約100日と言われるので、
順調にいけば、収穫は7月中～下旬ですね。

その後の管理は、土寄せも芽掻きも必要ないとのことですが、
どれくらいの収穫が出来るのか、今から楽しみです！

先月下旬、ポット植えしたタラノキの種根が
無事、発芽しました！

まずは、発芽してくれてホッと一安心です～！

種根のポット植えは、発芽が早くてオススメです！

3月23日。
ダイソーのタラノキ種根をポットに植え付けました。

http://takamin-life.com/taranoki-pot/

4月3日（植え付けから13日後）
新芽を確認です！

露地植えの場合、植え付け後45日ほどで発芽するらしいので、
約1ヶ月、発芽までの期間を短縮出来たことになりますよね！

特に保温対策はしておらず、日当たりのよい窓際に置いただけの室内管理ですが、
やはり地温確保の効果は大きいです。

現在、葉丈2㎝ほどの枝葉が2本確認出来ます。

枝葉3本頃が定植のタイミングのようなので、まだまだ育苗が続きますが、
これから、どのように生長していくのか楽しみです！

家族でしばらく留守にするため、
4月上旬に定植予定だった育苗中の葉物野菜も急いで定植です！

…ただ、スナップエンドウとは違い、
まだ本葉1~2枚と定植にはちょっと早い幼苗なのが気がかりです…。

葉物野菜の苗は、本葉3～4枚が定植時期です

3月2日。
アブラナ科の葉物野菜（水菜、チンゲン菜、山東菜）と一緒に、
キク科の葉物野菜（ミックスレタス、春菊）、
アカザ科のホウレン草の種まきをしました。

3月8日（種まきから6日目）
アブラナ科の水菜、チンゲン菜、山東菜たちの発芽が出揃ってきました。

3月10日（種まきから8日後）
キク科のミックスレタス、春菊の発芽が出揃ってきました。

3月14日（種まきから12日目）
アブラナ科の水菜、チンゲン菜、山東菜たちをプラグトレーに1株ずつ移植しました。

⇒　葉物野菜のプラグトレー上げ！本葉3～4枚まで育苗します

3月17日（種まきから15日目）
キク科のミックスレタス、春菊をプラグトレーに1株ずつ移植しました。

⇒　キク科葉物野菜のプラグトレー上げ！コンパニオンプランツ効果も期待してます

3月26日（種まきから22日後）
まだ本葉1~3枚と植え付けの予定サイズよりは小さいですが、
畑でグンと大きくなってくれることを祈って、植え付けです！

葉物野菜の定植！幼苗なので乾燥対策をしておきます

葉物野菜の植え付け間隔は、10㎝です。
畝幅60㎝、長さ2mの畝を作りました。

⇒　春野菜用の畝立て開始！黒マルチで保温、防草してもらいます

育苗したプラグトレーの数は、
同時に種まきしたホウレン草も合わせて、70ポット。

ちょっと狭い気もしますが、すべて詰め込ませて頂きます！

では、葉物野菜の苗の植え付けです。

1．葉物野菜の苗に、たっぷりと水遣りし、苗全体に吸水させる。

2．用意した畝に、植え付け間隔10㎝の植え穴を空け、
ポットにピンセットを差し込み、根を痛めないように苗を取り出し、
植え穴に入れ、しっかりと土を寄せて軽く押さえる。

苗が多いので、黒マルチはせず、指でブスブスと植え穴を空けつつ、植え付け。

やはり、まだ苗が小さくて、プラグトレーに根が回っていないものが多く、
取り出すのに苦労しました（汗）

植え付けは、コンパニオンプランツ効果を期待して、
アブラナ科、キク科をランダムに配置しました。

ただ、アルカリ土壌を好むホウレン草は、
苦土石灰を多めに漉き込んである奥側にまとめて植え付け。

3．もみ殻でマルチングして、しっかりと水遣り。

用意した分が足りず、マルチの割には、もみ殻が少な目です(苦笑)

4．不織布、防虫ネットの二重掛けで乾燥、防虫対策をします。

定植サイズよりも早めの植え付けですし、
留守中、気温は、グンと上がるみたいなので、
何より土壌の乾燥が心配です…。

こちらは夜間も冷えますし、過保護かもしれませんが、
もみ殻マルチ、不織布、防虫ネットのトリプル対策です。

帰宅して、大丈夫そうなら不織布は外すかもしれません。

まずは、しっかり根付いて、のびのびと生長して欲しいです！