先月上旬から、次々と収穫して楽しませてくれたズッキーニ。

3株植えていたのですが、その内の1株に異常事態発生！
…残念ながら、撤収決定です（涙）

ズッキーニのモザイク病！去年も発病して撤収しました…

5月1日。
自家製苗の緑ズッキーニ「ダイナー」2株、市販苗の黄ズッキーニ「オーラム」1株を
自宅菜園スペースに植え付けました。
http://takamin-life.com/zucchini-plant/

6月4日（植え付けから34日目）
http://takamin-life.com/zucchini-pollinate/
緑ズッキーニ「ダイナー」、黄ズッキーニ「オーラム」共に初収穫しました。

今年、ズッキーニは自宅菜園スペースに植え付け。

毎朝、人工授粉を確実に行うためです。

そのため、このジメジメと雨が続いた梅雨時でも、
受粉が成功して、実が肥大したものは、8割以上！

我が家の夏野菜の先駆けとして、ズッキーニ三昧の日々が続きました(笑)

7月10日（植え付けから70日目）
黄ズッキーニ「オーラム」に異常事態発生です！

つるの先端部の葉が明らかに縮んでおり、葉色も黄緑色になっています…（汗）

お隣の緑ズッキーニ「ダイナー」は、元気そのもの。

葉は大きく広がり、葉色も濃い緑色！異常は見当たりません。

この「オーラム」の異常の原因は、モザイク病。

アブラムシ類が媒介するウイルス病の一つです。

…駆除方法は、なし（汗）

他の株に伝染しないように、早々に発病株を撤収しなければなりません（涙）

そして、撤収した株は、菜園から持ち出し、焼却処分です。

ちなみに、このモザイク病、
昨年も「オーラム」が早々に発病し撤収した苦い経験があります…。

一方の「ダイナー」は発病せず…。
…う～ん、「オーラム」は病気に弱い品種なんでしょうか。

ただ、今年の「オーラム」の収穫数は、計10本！
雄花率の高い品種の割には、ボチボチの収穫量でした。

 
そして、残りの「ダイナー」の現時点での収穫数は、2株で25本！
こちらは、長く収穫出来るように、まだまだ頑張ってほしいところです(笑)

今月上旬に植え付けたズッキーニの雌花の開花がいよいよ始まりました！

我が家の夏野菜の果菜類では、一番早い収穫時期の到来です！

他の野菜たちの開花がまだ少ないこの時期、
人工授粉で確実に受粉を行います！

ズッキーニの人工授粉！朝9時頃までに確実に受粉させます

5月1日。
自家製苗の緑ズッキーニ「ダイナー」2株、市販苗の黄ズッキーニ「オーラム」1株を
自宅菜園スペースに植え付けました。

http://takamin-life.com/zucchini-plant/

今年、自宅菜園スペースはポタジェ風に色々な野菜を寄せ植え中です。

その中でも、ズッキーニを自宅菜園スペースに配置したのは、
早朝の人工授粉作業を確実に済ませておきたかったから（苦笑）

蜂などの自然受粉にお任せする場合もありますが、
まだ、他の野菜たちの開花が少ないこの時期は、人工授粉が確実。

それと、昨年、ズッキーニを栽培したところ、
他のウリ科野菜に比べて、自然受粉の成功率が低かったこともあり、
ズッキーニは人工授粉をするように心掛けています。

特に、早朝5~6時の開花後から、受精出来る時間は3~4時間と短いので、
朝の忙しい時間帯に、さっと受粉させられるのは重要ですよね！

ズッキーニの人工受粉方法！受粉出来なかった雌花は「花ズッキーニ」として収穫します

5月30日（植え付けから29日目）
緑ズッキーニ「ダイナー」に一番花、雌花が開花です！

…とはいえ、すでに雌花が枯れています（苦笑）

実は、この「ダイナー」の一番花が、この雌花！
雄花はまだ咲いていません（苦笑）

残念ながら、この日、他の2株にも雄花は咲いておらず、受粉失敗…。

このまま放置すれば、数日後には落花してしまいますが、
受粉出来なくても、「収穫」出来るのがズッキーニの良いトコロ！

雌花の付け根の実ごと、「花ズッキーニ」として、収穫です！（喜）

5月31日（植え付けから30日目）
黄ズッキーニ「オーラム」の雌花が開花です！

今回は、雄花も開花していたので、早速、人工受粉！

雄花から花びらを取って、おしべを剥き出しにしたものを、
雌花のめしべに万遍なく花粉をチョンチョンと付けてあげて、受粉完了！

収穫は、4～7日後、長さ20㎝前後になった頃。

ズッキーニは、キュウリと同じく、1日であっという間に大きくなってしまうので、
お好みのサイズで採り遅れないように、
これからは毎日、開花と収穫の確認が必要ですね！

今回は、一番果なので、それよりも少し小さいうちに収穫して、
株の生長を優先しようと思います。

先月上旬に種まきしたコンパニオンプランツのマリーゴールド。

まだまだ株丈5~6㎝ほどの幼苗ですが、
マリーゴールドは、育てやすく丈夫な花ですし、
夏野菜たちもどんどん生長しているので、
コンパニオンプランツとしての活躍を期待して、植え付けます！

マリーゴールドの植え付け！本来なら、開花頃が定植サイズです

4月1日。
育苗ポットに、ダイソーの種をパラパラと蒔きました。

http://takamin-life.com/companion-seeding/

4月7日（種まきから6日目）
順次、発芽しました。
本葉が出る頃までそのまま育苗し、個別のプラグトレーに1株ずつ分けました。

5月17日（種まきから46日目）

本葉3~4枚、株丈5~6㎝とまだまだ幼苗ですが、植え付けです！

一般に、苗として販売されているマリーゴールドは、
株丈も10~15㎝ほどあり、開花済みのものばかり。

種まきから開花までは2ヵ月近く掛かるので、定植サイズとしては小さいですが、
すでに蕾を付けている苗もありますし、
コンパニオンプランツとして効果があるのは、「生育期間中」とのこと。

夏野菜たちの隣で、スクスクと根を広げて、
連作障害の一つ、野菜の根を侵す土壌中のセンチュウ予防に頑張ってもらおうと思います！

マリーゴールドの植え付け方法！夏野菜の株間に混植します

マリーゴールドは、すべてウリ科、ナス科のコンパニオンプランツ用に育てました。

とはいえ、実際に発芽＆生長したものは、9株のみ（苦笑）

今年、我が家で栽培を予定しているウリ科、ナス科に対して全然足りていません…（汗）

もちろん、これから追加で種まきしてもいいんですが、
マリーゴールドは、「挿し木」でも増やせる丈夫な花なので、
まずは、すでに定植済みのウリ科、ナス科たちの隣に、優先的に植え付けます。

ナス科のトマト4株の株間に2株、
ピーマン類4株の株間に2株、
ナス4株の株間に2株。

ウリ科のキュウリ2株の株間に1株、
ズッキーニ2株の株間に1株、
カボチャ&スイカの株間に1株。

計9株、植え付け完了です！

草丈の低いフレンチ種ですが、高さは30~50㎝くらいまで生長予定です。

今後の作業予定としては、追肥は、お隣の野菜たちからお裾分けしてもらう予定なので、
次々と花を咲かせるべく、咲き終えた花がらをどんどん摘むくらいでしょうか。

それと、もっと他にも植え付けたい場所が増えたら、挿し木で増殖させようと思います。

今年、初めて種まきからチャレンジしていた緑ズッキーニ「ダイナー」が
定植サイズまで生長しました！

黄ズッキーニ「オーラム」の苗も購入して、
セットで庭の菜園スペースに植え付けです！

ズッキーニ苗の植え付けは、本葉3~4枚が定植サイズです

4月6日。
緑ズッキーニ「ダイナー」の種を2粒、催芽蒔きをしました。

http://takamin-life.com/zucchini-seeding/

4月8日（催芽蒔きから2日目）
発根を確認し、ポリポットに植え付けました。

4月17日（催芽蒔きから11日目）
発根を確認し、植え付けてから10日近くかかって、や～っと発芽！
数日後には、ポット上げをしました。

http://takamin-life.com/cucumber-sprout/

5月1日（催芽蒔きから26日目）

本葉3~4枚のピッタリ定植サイズです！（右2株）

植え付け前に、黄ズッキーニ「オーラム」の苗も購入しました。

ズッキーニは、雄花と雌花が咲くタイミングがずれることがあり、
1株だけでは受粉が難しいため、複数株植える必要があります。

中でも、黄ズッキーニは雄花が多く咲くらしく、セットで植えると効果的。

ということで、今年は、
緑ズッキーニ「ダイナー」2株、黄ズッキーニ「オーラム」1株、
計3株を植え付けです。

ズッキーニの植え付け方法！菜園ポタジェで人工授粉を頑張ります

昨年、市民農園でズッキーニを同じ組み合わせで栽培しましたが、
ハチなどの自然受粉が成功することは少なく、
毎朝、私が人工授粉をしないと、実が大きくなってくれませんでした。

それなりに飛んでいたし、カボチャなどは大丈夫だったんですけどね。

そのため、今年は少しでも朝の人工授粉の手間を減らすべく、
自宅の菜園スペースに植え付けます！

1．20㎝程の植え穴を掘り、穴施肥する。
（牛ふん堆肥、鶏ふんを入れたのち、根が肥料に触れないように土を戻す）

穴施肥にするのは、菜園スペースを有効に使うため、
畝立てはせず、ポタジェ風に寄せ植えする計画のためです！

2．ポットから苗をそっと取り出し、植え付け、しっかりと土を寄せて軽く押さえる。

3．支柱を立て、麻紐で誘引する。

乾燥防止のために、ワラを敷きました。

4．防寒、防風対策として、Ｕ字型の支柱を交差するように挿し、
不織布で隙間のないように覆い、裾もしっかりと土を被せて、定植、完了！
（ちょうどサイズアウトしたブロッコリーたちから、そのまま使い回しました）

が！コンパニオンプランツのネギを混植するのを忘れてました…。
すぐに、株の脇に支柱で穴をあけ、ネギを落とし入れて混植完了。

次の作業としては、植え付け2~3週間後の追肥ですね。

ズッキーニの生長は早く、
植え付け1ヶ月後くらいから、開花が始まるので、
順調にいけば、来月上旬には収穫出来るでしょうか！

昨年、アブラムシがビッシリ付いて対処に苦慮したので、
今年は、早々に対策を練ろうと思います…。

先々週、催芽蒔きから始めたキュウリ、カボチャ、ズッキーニのウリ科三兄弟が
や～っと！発芽です。

…と思ったのに、あれれ？何か様子が変です（汗）

種まき10日目でや～っと発芽！のはずですが…？

4月6日。
キュウリ、カボチャ、ズッキーニの種をそれぞれ2粒ずつ、
催芽蒔きを始めました。

⇒　キュウリ「改良ときわ」の催芽蒔き！たった1日で発根です

⇒　カボチャ「宿儺（すくな）」の催芽蒔き！特大サイズの収穫を目指します

⇒　緑ズッキーニ「ダイナー」の催芽蒔き！2歳末っ子の大好物です

4月7~9日（催芽蒔きから1~3日目）
それぞれ、順調に発根したため、ポリポットに植え付けました。

4月17～18日（催芽蒔きから11~12日目）
発根を確認し、植え付けてから10日近くかかって、や～っと発芽です！

…もう、この双葉が開くまでにも2~3日は掛かってます！超スローリー！

原因は明らか。

この2週間近く、当地の天気は、曇りor雨ばかり。
気温も、日中でも10~15℃しか達せず。

それなのに、ウリ科の発芽適温は20~25℃と高め。

加温設備を持っていない我が家の室温管理では、
全く発芽環境が整えてあげることが出来ませんでした…。

しかも、あれあれ？キュウリの1株は明らかに様子が変（汗）
どうやら、根腐れしちゃったみたいです…（涙）

いくらずらし蒔きを予定していても、
さすがに、キュウリが1株ずつでは足りないので、
追加で、2粒、催芽蒔きを始めておきました…。

次の作業は、残りの株を9㎝育苗ポットにポット上げですね。

やっと！天気も晴れマークが続くようになりましたし、
これからは、ぐんぐん！生長して欲しいです！

見た目は、太いキュウリ、
食感は、トロトロしないナス、
味は、…う～ん、個人的には、クセも味も旨みもないズッキーニ。

イタリア料理「カポナータ」、
南フランス料理「ラタトゥイユ」に欠かせない食材として有名ですが、
…これら以外に、どんな調理法がいいのか、よく知らないまま、
昨年は、2株を初栽培しました。

やはり、オリーブオイルを使ったソテー、チーズ焼き、パスタなどが合うと思いますが、
そしたら！末っ子がモリモリ食べまして！

今年もモリモリ食べてもらいたくて、
張り切って種まきから始めます！

ズッキーニの種まき条件！種の先端をカットして催芽蒔きを更に促します

《　ズッキーニの種まき条件　》

科名　：　ウリ科
種まき時期　：　3月下旬～6月
発芽適温　：　25～30℃

ズッキーニは、キュウリな見た目とナスな食感と違い、
「ヘポかぼちゃ」というカボチャの仲間です。

種まきは「催芽蒔き」で始めますが、
ウリ科の種は大きく、殻も固いので、
種の先端を爪切りでカットして、更に催芽を促します！

《　催芽蒔き　》
温度、水分などの発芽条件を整えて、発芽を促し、発根を確認してから植え付ける方法。
発芽までの時間を短縮出来る。

催芽蒔き2~3日目で、発根を確認です！

4月6日。
緑ズッキーニ、「ダイナー」の種を2粒、催芽蒔きしました。

≪　ズッキーニの種まき方法　≫

1．種の先端（尖った方）を爪切りでわずかにカット。
（種の中身まで傷つけないように要注意！）

2．湿らせたキッチンペーパーに包み、タッパーに入れる。

3．発芽適温が25℃以上と比較的高めなので、布団などで保温管理。

4月8~9日（催芽蒔きから2~3日後）

2日目に1粒（上写真）、3日目にもう1粒、発根を確認です！
（左の細長い種がズッキーニ、右側はカボチャです）

早速、ポリポットに植え付けます。

根がしっかりと出ているので、折らないように注意して、
そっと種まき用土に入れ、1㎝ほど覆土。

これで、キュウリ、カボチャ、ズッキーニのウリ科三兄弟の種まき完了！
発芽が楽しみです♪