我が家の場合、家庭菜園は完全に私の趣味なので、
基本的には、私が作りたい野菜を好きなように作ってます。

とはいえ、やはり家族が食べたい野菜を作るのも大事ですよね～。

今年も、あまり家庭菜園には興味もなく口出しもしない夫から、
唯一のリクエスト、
「調理用のイタリアントマト作って！」と言われました…。

調理用イタリアントマト・サンマルツァーノ！苗ではあまり流通してません…

去年、ミニトマト4品種、中玉トマト1品種、計5品種のトマトを栽培しました。
もちろん、すべて苗を購入です。

そのうち、調理用トマトとして「シシリアンルージュ」を1株、栽培しました。

《　シシリアンルージュ　》

プラム型の調理用ミニトマト、果重20〜30ｇ、糖度7〜8度
生食でも美味しく、加熱調理により旨みが増す

地元の種苗店で苗を見つけて購入したのですが、
早期に、モザイク病にかかってしまい、
10個程度しか収穫出来ず、ホント残念な結果でした…。

なので、今年はどの品種にしようか？悩んでいたところ、
別の種苗店で「サンマルツァーノ」の種を発見！

《　サンマルツァーノ　》

細長い調理用中玉トマト、果重100ｇ
トマト缶に用いられるイタリアントマトの代表品種

20粒入り324円。

トマトの種は、「長命種子」と言われる種の寿命が長い野菜の一つです。
寿命は4～6年とか。

トマト苗1株でも、これぐらいするのも少なくないですしね～！
なかなかお手頃ではないでしょうか♪

しかも、去年、近所の種苗店やHCでは
サンマルツァーノの苗は、見つけられませんでしたし…。

夏野菜の育苗は、まだ未経験なので、物凄く不安ですがw
サンマルツァーノの育苗に、チャレンジしようと思います！

トマトの種まき条件！手堅く「催芽蒔き」から始めます

《　トマトの種まき条件　》

科名　：　ナス科
種まき時期　：　2月中旬～3月下旬（要温度管理）
発芽適温　：　20～30℃

ちなみに、今まで、私が夏野菜の育苗をしなかった理由は、主に二つ。

• 育苗期間が約2ヵ月と長い
• 室温管理としても温度管理が難しい

育苗にはある程度の保温設備が必要ですからね…。
無事、定植までに育て上げれればいいんですけど（苦笑）

とりあえず、種蒔きも手堅く「催芽蒔き」で始めます。

《　催芽蒔き　》
温度、水分などの発芽条件を整えて、発芽を促し、発根を確認してから植え付ける方法。
発芽までの時間を短縮出来る。

1．水を含ませたキッチンタオルやガーゼなどで種を包む。

2．乾燥しないように、ビニール袋やケースなどに入れ、
発芽適温を満たす環境に置く。

3．発根を確認したら、ポットなどに植え付け。

ヒーター類は、我が家にはないので、
保管場所としては、お風呂の残り湯とマイポケット辺りでしょうか…？

蒔き直しもあり得るので、たった2粒のスタートです！
無事、発芽しますように～！